Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [Byの詳細情報

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。超レア☆【Sex and Drugs...2】ストーンズ他/ロックンロール。洋書 Manifolds, Tensors, and Forms P. RENTELN。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。the life of ABRAHAM LINCOLN 英語版。Peter Lorimer伝記 Leeds And Scotland Hero。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。晦つきこもり攻略本。The Beatles BOX ビートルズボックス　シネクラブ会報誌。よろしくお願いいたします。Knight: Noble Warrior of England イギリス希少本。【英語版】シミリマムの達成と維持／ホメオパシー／本。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。HIGH TIMES 1976年12月号